駐馬店廣電融媒體消息：為了讓學(xué)生吃的舒心，讓家長(zhǎng)放心，駐馬店市各中小學(xué)幼兒園積極落實(shí)教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合印發(fā)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，從4月1日起，正式實(shí)施中小學(xué)、幼兒園集中用餐陪餐制度。

4月1日中午11點(diǎn)50分，在駐馬店市第一高級(jí)中學(xué)餐廳，學(xué)生們已經(jīng)陸續(xù)走到了餐桌前，學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始陪伴學(xué)生們一起用餐，他們?cè)谝黄鹩姓f(shuō)有笑，氣氛十分融洽。

駐馬店市第一高級(jí)中學(xué)校長(zhǎng)蔣文林告訴記者，學(xué)校高度重視學(xué)校餐廳食品安全管理，在陪餐制實(shí)行之前，他就經(jīng)常與該校領(lǐng)導(dǎo)班子成員輪流與學(xué)生一起吃飯，和學(xué)生交流一下飯菜的口感是不是合適，學(xué)校生活有什么問(wèn)題等，另外還對(duì)當(dāng)餐的飯菜的質(zhì)量，飯菜的價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)學(xué)校食堂的明廚亮灶、布鞋廚房、色標(biāo)管理、食品留樣，以及在購(gòu)買過(guò)程中的索證索票等全環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。

能與校長(zhǎng)等校領(lǐng)導(dǎo)共坐一張飯桌、共吃一個(gè)鍋里煮出的飯菜，還可以邊吃邊聊天，這樣接地氣的交流方式深受學(xué)生喜歡和稱贊。

集中用餐制度的實(shí)施，不僅為學(xué)生提供了與老師和領(lǐng)導(dǎo)零距離溝通和交流的機(jī)會(huì),拉近了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)生之間的距離，還能夠讓學(xué)校及時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂管理存在的漏洞并做到及時(shí)的解決問(wèn)題。

與此同時(shí)，當(dāng)天中午，駐馬店實(shí)驗(yàn)幼兒園的園長(zhǎng)和老師們也在和孩子們共用午餐，在園長(zhǎng)媽媽和老師的悉心陪伴下，孩子們爭(zhēng)先表現(xiàn)，大口吃飯，整個(gè)用餐過(guò)程溫馨又愉快。

據(jù)悉，駐馬店實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂被駐馬店市授予示范學(xué)校食堂，不僅對(duì)食品、調(diào)料等制作原材料嚴(yán)格把控，還有一套完善的實(shí)施管理辦法，而且經(jīng)常邀請(qǐng)家長(zhǎng)委員會(huì)成員到園內(nèi)陪餐，以便讓幼兒園更好給孩子們做出安全放心的營(yíng)養(yǎng)餐。

據(jù)悉，教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)日前共同發(fā)布《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，要求從4月1日開(kāi)始，學(xué)校食品安全實(shí)行校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題；有條件的中小學(xué)幼兒園還應(yīng)建立家長(zhǎng)陪餐制度，對(duì)陪餐家長(zhǎng)在學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康等方面提出的意見(jiàn)建議及時(shí)進(jìn)行研究反饋。此規(guī)定實(shí)施后，不僅再次為各校用餐學(xué)生鑄就了一道堅(jiān)固防線，也有力促進(jìn)了學(xué)校食堂食品安全管理工作和相關(guān)部門(mén)食品安全監(jiān)督管理工作的有效開(kāi)展。

驛城區(qū)食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)王守業(yè)表示驛城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)格的監(jiān)管，最嚴(yán)厲的處罰，最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，學(xué)校食堂是食藥監(jiān)局重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，讓同學(xué)們吃的放心，吃的安心，讓每個(gè)學(xué)生家長(zhǎng)放心。(記者 朱麗娟 韓冰 實(shí)習(xí)記者 聶夢(mèng)迪)

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