全媒體記者 王飛 羅寧

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。在特色種植助力鄉(xiāng)村振興的道路上，西平縣豐樂合作社種植大戶陳勝軍摸索前行、大膽嘗試，進(jìn)行特色黑小麥的種植、加工和銷售，走上了致富路。

隨著氣溫回升，小麥已進(jìn)入返青期，在西平縣豐樂合作社種植基地，陳勝軍正在查看小麥長勢，這些看起來和其它麥地區(qū)別不大的小麥，就是陳勝軍致富的寶貝——黑小麥。

陳勝軍說：“我們這一塊黑小麥?zhǔn)遣萆?、病少、品質(zhì)好，整個生長周期跟普通的小麥管理基本一樣，不同的是為了保持這個麥的原汁原味和它的品質(zhì)，我們不打除草劑，種、管、收都嚴(yán)格遵照國家有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。”

陳勝軍為我們細(xì)算了黑小麥的經(jīng)濟(jì)賬，他說，按照今年這個長勢，畝產(chǎn)可以達(dá)到一千斤以上，黑小麥比普通小麥的收購價格一斤要相差五毛錢，每畝地可以多收入三到五百元。同時，為了拓寬增收渠道，提升產(chǎn)品附加值，不斷夯實黑小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新路子，陳勝軍對黑小麥進(jìn)行深加工，用石磨低溫研磨的方法將黑小麥磨成面粉，每斤黑小麥?zhǔn)ッ娣劭梢再u到5.8元一斤，每畝能增值一千五百元以上。

陳勝軍介紹說：“富硒黑小麥通過傳統(tǒng)石磨低速研磨，最大程度地保留了其營養(yǎng)成分和原糧的純正麥香，不但含有多種微量元素，還有食療作用，因此產(chǎn)品供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷全國各地。”

致富不忘鄉(xiāng)鄰?，F(xiàn)在，陳勝軍依托為民服務(wù)中心、合作社、石磨坊，吸引農(nóng)戶加入到黑小麥的全產(chǎn)業(yè)鏈中。目前合作社已流轉(zhuǎn)、托管、入股土地7000多畝。同時為了更好地拓展市場，陳勝軍以石磨富硒黑麥面、黑玉米、黑花生等“黑五類”產(chǎn)品為支撐，依托供銷社為民服務(wù)中心，成立了愛心購消費幫扶館，將周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行整合，并借助線上線下銷售平臺，讓紅薯粉條、小磨香油、全麥面等農(nóng)產(chǎn)品銷售到全國各地。（編輯 詹云清）

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