全媒體記者 張軍紅 任龍
9月29日,驛城區(qū)市場監(jiān)督管理局積極行動,組織開展景區(qū)餐飲安全大抽檢活動,護(hù)航國慶假期游客飲食安全。
此次抽檢活動主要針對皇家驛站景區(qū)內(nèi)的各類餐飲場所?;顒又校瑘?zhí)法人員對餐飲單位的原材料采購、食品加工制作、儲存條件、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致檢查。
在原材料采購方面,執(zhí)法人員重點查看了食品供應(yīng)商的資質(zhì)證明、進(jìn)貨臺賬以及食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。對于食品加工制作環(huán)節(jié),檢查了廚房的衛(wèi)生狀況、食品加工操作規(guī)范執(zhí)行情況,嚴(yán)禁生熟食品交叉污染、違規(guī)使用食品添加劑等行為。
餐具消毒也是此次抽檢的重要內(nèi)容之一。執(zhí)法人員通過現(xiàn)場檢查餐具消毒設(shè)備的運行情況、抽檢餐具的消毒效果等方式,督促餐飲單位嚴(yán)格落實餐具消毒制度,保障餐具衛(wèi)生安全。
此次餐飲安全大抽檢活動對發(fā)現(xiàn)的部分餐飲單位存在的食品安全隱患問題,當(dāng)場下達(dá)了整改通知書,要求限期整改到位。同時,將對抽檢不合格的食品依法進(jìn)行處理,嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,確保人民群眾“舌尖”上的安全。(編輯 詹云清)
免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來源:XXX(非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺)”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé),作品版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品,拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載,如需轉(zhuǎn)載請標(biāo)注來源并添加本文鏈接:http://brbynj.cn/showinfo-431-335369-0.html,否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。