全媒體記者 卓婷婷 張恒
12月5日,由市市場監(jiān)管局與駐馬店廣播電視臺聯(lián)合開辦的《食安天中行、直播查餐廳》陽光執(zhí)法欄目,針對近期社會較為關(guān)注的學(xué)校食堂食品安全問題,隨機(jī)抽取河南交通技師學(xué)院(新校區(qū))、駐馬店技師學(xué)院開展了突擊執(zhí)法檢查。
檢查中,執(zhí)法人員對兩所高校學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工操作過程、從業(yè)人員管理、食品原料索證索票、原料貯存、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣記錄以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查,督促學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人在食品采購、清洗、加工、食品留樣、餐飲具洗消等方面嚴(yán)格把關(guān)。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和風(fēng)險隱患,執(zhí)法人員現(xiàn)場督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,限期按要求完成整改,認(rèn)真執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。
此次突擊檢查旨在保障廣大師生的飲食安全,加強(qiáng)校園食品安全的規(guī)范化管理。下一步,市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度,組織開展食品安全知識宣傳活動,增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識和自我保護(hù)能力。(編輯 李宗文)
免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來源:XXX(非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺)”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé),作品版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品,拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載,如需轉(zhuǎn)載請標(biāo)注來源并添加本文鏈接:http://brbynj.cn/showinfo-188-306624-0.html,否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。
責(zé)任編輯 / 李宗文