5月31日，南陽(yáng)市臥龍區(qū)謝莊鎮(zhèn)王營(yíng)村，農(nóng)民搶抓農(nóng)時(shí)收割小麥。王錚陳輝攝

搶麥

□本報(bào)記者 杜君 劉曉波

5月30日臨近中午，幾天連陰雨后，天放晴了。鄧州市穰東鎮(zhèn)劉順雨村村民王世林家的12畝麥等來(lái)了收割。履帶式收割機(jī)開(kāi)足馬力下田作業(yè)，收割、脫粒、秸稈粉碎一氣呵成。

“5天前就可以收了，一直有雨，現(xiàn)在地里雖還有點(diǎn)濕，可麥子實(shí)在不能再等了。”村里調(diào)配來(lái)一臺(tái)履帶式收割機(jī)，眼瞅著要開(kāi)工，王世林追著讓就近先把自己的麥?zhǔn)樟?，一路小跑，鞋上沾滿泥。

河南小麥機(jī)收率99%，輪式收割機(jī)是收麥主力。這幾天，我省遭遇持續(xù)連陰雨，土壤水分較大，下地有可能被陷進(jìn)去，輪式收割機(jī)也只能“望地興嘆”。

履帶式收割機(jī)為啥能行，有啥不一樣？在確保安全前提下，記者跟著機(jī)手登上收割機(jī)操作臺(tái)，隨著割臺(tái)緩緩落下，收割機(jī)平穩(wěn)向前驅(qū)動(dòng)，不像輪式機(jī)有較強(qiáng)顛簸感，履帶機(jī)輕松越過(guò)壟溝和斜坡，轉(zhuǎn)彎掉頭也更顯靈活自如。

五黃六月去種田，一天一夜差一拳。農(nóng)時(shí)不等人，秋作物早種一晌長(zhǎng)勢(shì)都不一樣。履帶式收割機(jī)既可抓住雨后麥田搶收的時(shí)間窗口，又能減少整地成本，搶收搶種兩不誤。

一個(gè)多小時(shí)，王世林家的麥割完了。等在地頭的運(yùn)糧車迅速進(jìn)場(chǎng)，麥粒從收割機(jī)卸糧筒噴涌而出。“飽滿度還行，色澤不如去年透亮，水分還是有點(diǎn)大。”王世林捏起幾個(gè)麥籽咀嚼，“干透的麥籽一咬嘎嘣脆，這麥籽輕咬就兩瓣了，有點(diǎn)皮，水分至少在20%以上，拉回去要立即趁晴晾曬。”

“搶”麥，在麥田現(xiàn)場(chǎng)。鄧州市現(xiàn)有輪式收割機(jī)2600余臺(tái)，從駐馬店汝南縣引進(jìn)履帶式收割機(jī)1200臺(tái)，保證全市農(nóng)機(jī)調(diào)度需要。

“搶”麥，搶時(shí)收割很重要，收獲之后晾曬和烘干也是關(guān)鍵。

鄧州市穰東鎮(zhèn)葛營(yíng)村，沃鑫農(nóng)業(yè)合作社的倉(cāng)庫(kù)和曬場(chǎng)鋪滿了剛收獲的小麥。

合作社理事長(zhǎng)趙志鐵介紹，合作社為國(guó)內(nèi)一家知名食品企業(yè)代收小麥原料，往年干麥和濕麥都有，今年基本上都是濕麥。

“我自己種的100多畝小麥?zhǔn)怯昵笆盏模憧贷溩呀馉N燦的，再曬兩天就能入庫(kù)了。這些是剛收的濕麥，麥頭黑的要檢測(cè)毒素是否超標(biāo)，合作社堅(jiān)決杜絕有問(wèn)題的小麥流入口糧市場(chǎng)。”趙志鐵免費(fèi)為附近村民提供晾曬場(chǎng)地，近萬(wàn)平方米的倉(cāng)庫(kù)和曬場(chǎng)能滿足2000畝左右小麥的晾曬需求。

新野縣王集鎮(zhèn)高橋村，新野縣天之豐農(nóng)作物種植專業(yè)合作社，4組日烘干能力200噸的烘干塔正晝夜不停高速運(yùn)轉(zhuǎn)。

門(mén)前運(yùn)糧車排起了長(zhǎng)隊(duì)，堵塞了村主干道，臨時(shí)調(diào)來(lái)的交警在指揮交通。“往年主要烘干玉米和高粱，小麥一年也就烘?zhèn)€六七百噸。今年麥子已烘了快2000噸！”合作社理事長(zhǎng)王國(guó)曉說(shuō)。

進(jìn)入烘干倉(cāng)庫(kù)，濃濃的濕麥味道撲鼻而來(lái)。手伸進(jìn)麥堆里，有種發(fā)燙的感覺(jué)。“剛收的濕麥溫度超過(guò)40攝氏度，水分有30%左右，堆積兩天就會(huì)起白、發(fā)霉，必須盡快烘干。”王國(guó)曉說(shuō)，要達(dá)到糧食入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)，小麥水分必須低于13%，每一粒麥子都需要烘干17個(gè)小時(shí)。

說(shuō)話間，附近曹集村村民薛榮平拉來(lái)一車搶收的麥子。今年他種了10畝麥子，按照濕糧價(jià)格賣給了合作社。

卸完麥，薛榮平還不忘拿著掃帚清掃車上存留的麥籽。鄉(xiāng)間道路上、房前屋后、村文化廣場(chǎng)上，隨處可見(jiàn)村民正在攤鋪晾曬的麥子。珍惜敬畏每一粒糧食，河南從未懈??！

奪糧

□本報(bào)記者 劉曉陽(yáng) 本報(bào)通訊員 白衛(wèi)衛(wèi)

5月31日，接近晌午，在舞陽(yáng)縣吳城鎮(zhèn)谷老村地頭，3臺(tái)履帶式收割機(jī)同時(shí)開(kāi)進(jìn)田間，伴隨著陣陣轟鳴聲，一片片麥稈倒下，一粒粒麥子進(jìn)入收割機(jī)“腹中”，該村黨支部書(shū)記谷勇輝總算長(zhǎng)舒一口氣。

谷勇輝今年種了485畝小麥。種地這么多年，他十分明白，如果小麥成熟后，不及時(shí)收割，遭遇長(zhǎng)時(shí)間雨水，麥穗就容易發(fā)芽、黑變。

前兩天，谷勇輝在地頭查看麥子時(shí)發(fā)現(xiàn)，一小部分地塊有麥子萌動(dòng)、發(fā)芽的現(xiàn)象，再看看田間到處是雨水和泥濘，谷勇輝有些發(fā)愁，“天一旦放晴，就得抓緊收割，輪式收割機(jī)無(wú)法下地，得想辦法找些適合泥地作業(yè)的履帶式收割機(jī)”。

為此，谷勇輝在抖音、朋友圈等平臺(tái)廣泛征集履帶式收割機(jī)。經(jīng)過(guò)農(nóng)機(jī)合作社介紹，他成功地從駐馬店調(diào)來(lái)3臺(tái)履帶式收割機(jī)。

5月30日中午，連續(xù)5天連綿陰雨后，舞陽(yáng)縣的天終于放晴，3臺(tái)履帶式收割機(jī)也如約來(lái)到地頭，谷勇輝踩踩泥地，當(dāng)即拍板，“再晾個(gè)半天，明天就開(kāi)收！”

“濕度35%。”收割機(jī)忙碌了半小時(shí)后，谷勇輝隨手扒拉一下剛“出爐”的新麥，用儀器測(cè)試了一下含水量。

濕麥?zhǔn)栈丶遥嬷皇寝k法，必須盡快把麥子濕度降下來(lái)。此時(shí)，谷勇輝家中的3臺(tái)烘干塔設(shè)備已做足準(zhǔn)備。

“溫度控制在110℃，熱風(fēng)烘干一遍，八九個(gè)小時(shí)就能把小麥含水量降到12%—13%，達(dá)到入倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)。”谷勇輝介紹，自從5月30日村里開(kāi)始小規(guī)模收割后，谷勇輝家的3臺(tái)烘干設(shè)備就已經(jīng)24小時(shí)輪流工作。

而在舞陽(yáng)縣辛安鎮(zhèn)劉莊村，村黨支部書(shū)記張士興這兩天正忙著招呼村民們收割全村的1600畝小麥。

按照往年習(xí)慣，村里一般是在6月初收割，因?yàn)榱?xí)慣了麥子在植株上風(fēng)干、熟透的收獲方式，對(duì)于要不要搶收，部分村民一時(shí)拿不定主意。

“麥子一天不入倉(cāng)，一天不安心吶！”張士興很是著急，為此，村支部發(fā)動(dòng)黨員聯(lián)系農(nóng)戶，黨員干部帶頭示范，動(dòng)員村民抓緊搶收。目前，搶收工作已經(jīng)在有條不紊地開(kāi)展，預(yù)計(jì)未來(lái)4天內(nèi)，全村1600畝小麥就能收割完畢。

麥?zhǔn)煲簧?，龍口奪糧。舞陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)中心主任張宏介紹，根據(jù)氣象部門(mén)預(yù)報(bào)，6月3日到4日，舞陽(yáng)當(dāng)?shù)剡€要迎來(lái)新一輪降雨，廣大農(nóng)戶要抓住這中間的收割窗口期，應(yīng)收盡收，能快則快。

目前，舞陽(yáng)縣1415臺(tái)大型聯(lián)合收割機(jī)和101套糧食烘干設(shè)備陸續(xù)投入使用。截至5月31日，全縣共投入收割機(jī)230余臺(tái)，收獲小麥6900余畝，預(yù)計(jì)6月1日全縣宜機(jī)收地塊將開(kāi)始大面積收獲。

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